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めちゃ旨ミートスパゲッティ
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めちゃ旨ミートスパゲッティ-レシピのメイン写真

めちゃ旨ミートスパゲッティ

poko2mama
poko2mama @cook_40380113
奈良県奈良市

ミートスパゲッティは,自分で作るとめちゃ美味しいよー。是非作ってみて!
このレシピの生い立ち
皆んなの集まりに、頼まれてミートスパゲッティ作りました♪めちゃ美味しいと褒められたのでレシピ載せました^_^

ミートスパゲッティは,自分で作るとめちゃ美味しいよー。是非作ってみて!
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材料

8〜10人分
  • 合い挽き肉 400g
  • 玉ねぎ 1.5個
  • ブイヨン 2個
  • トマト缶(ホール) 2缶
  • 水(空缶に入れる) 100cc
  • オリーブオイル 大さじ4
  • ニンニク(チューブ) 3センチ
  • 塩コショウ 適宜
  • 小麦粉 大さじ2
  • バジル ふた掴み
  • ケチャップ 大さじ4
  • オリーブオイル(スパゲッティ用) 適宜全体的に
  • スパゲッティ(1.6mm 7分) 1キロ
  • 塩(スパゲッティ用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料:合い挽き肉、玉ねぎみじん切り、トマト缶ホール、

    • めちゃ旨ミートスパゲッティ作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブオイル大4.ニンニク3センチ入れて中火、香りがでたら、玉ねぎを入れてしんなりするまていためる。

    • めちゃ旨ミートスパゲッティ作り方2写真
  3. 3

    合い挽き肉入れて強火で炒める。塩コショウ入れる。

    • めちゃ旨ミートスパゲッティ作り方3写真
  4. 4

    5分ぐらい肉に火が通るまで炒める

    • めちゃ旨ミートスパゲッティ作り方4写真
  5. 5

    トマトホール缶2を手で潰しながらいれる。空缶に半分弱の水でゆすぎながら入れる。ケチャップ大4.バジルも入れ弱火で煮込む。

    • めちゃ旨ミートスパゲッティ作り方5写真
  6. 6

    別の寸胴鍋に、たっぷりの湯を沸かし、塩大1入れてスパゲッティ入れる。沸騰したら蓋して火を止めて、7分待つ。

    • めちゃ旨ミートスパゲッティ作り方6写真
  7. 7

    規定の茹で時間に蓋開けて,よく上下混ぜてほぐす。これでスパゲッティが茹でる上がる。水を切ってオリーブオイルかける。

    • めちゃ旨ミートスパゲッティ作り方7写真
  8. 8

    小麦粉大2をカップに計り、ミートソースの汁を混ぜて滑らかになるように混ぜてミートソースに入れる。

    • めちゃ旨ミートスパゲッティ作り方8写真
  9. 9

    味の調節をする。少しトロミがつく。

    • めちゃ旨ミートスパゲッティ作り方9写真
  10. 10

    茹で上がったスパゲッティにオリーブオイル回しかけ混ぜておく。
    (後で食べる時用には、冷ましておく。)

    • めちゃ旨ミートスパゲッティ作り方10写真
  11. 11

    器にスパゲッティとミートソース乗せて出来上がり^_^

    • めちゃ旨ミートスパゲッティ作り方11写真
  12. 12

    皆さんありがとうございます♪「めちゃ旨ミートスパゲッティ」が「ミートスパ」の人気検索でトップ10入りしました^_^

    • めちゃ旨ミートスパゲッティ作り方12写真

コツ・ポイント

ミートソースは、トマトホール缶とケチャップで味付け。スパゲッティは、沸騰したら蓋して火を止めて規定時間待つ、これでスパゲッティが茹で上がる。

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poko2mama
poko2mama @cook_40380113
2024/02/26 12:59に公開
奈良県奈良市
料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)https://www.instagram.com/poko2mama?igsh=MXdoaWpudms5cDRwZA%3D%3D&utm_source=qr#高齢者の料理#麹
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このレシピのキーワード

缶詰 パスタ トマト缶 にんにく 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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