塩鮭を焼く。3つに切る。ミニバーグは前夜焼いておく。鶏もも肉は適当に切り、焼き肉のたれに10分漬けて置く。

フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉に片栗粉をつけて揚げる。ご飯を炊く。ご飯を冷ます。

ご飯とおかずを盛り付ける。