一口大に切った鶏モモ肉をフライパンに入れて、アルミホイルをかけて、中火で約３分焼く。ときどき焼き色を見てください。

アルミホイルを取って、肉の表面も色が変わっていたら、火を止める。

白菜を一口大に切り、フライパンに加えて一回かき混ぜる。

ふたたびアルミホイルをかけて、中火で約４分そのままにしておく。

アルミホイルをとって、顆粒だし小さじ１、しょうゆ大さじ２、バター10gを加える。

中火で、全体に味をなじませて、なじんだら、完成です。

1人分がだいたいこのくらいになります。