もちもちジャガイモ焼き
ジャガイモでもちもちガレット風おかずです。
このレシピの生い立ち
雑誌に載ってて、美味しそうだったので、作ってみました。
作り方
- 1
キムチを粗みじん切りします。
- 2
ジャガイモをすりおろします。
- 3
❶❷をボウルに入れ、小麦粉、鶏がらスープの素を混ぜ合わせます。
- 4
ごま油をひき、フライパンを熱します。
- 5
❸を4等分にし、熱したフライパンで円状にのばして、中火で両面焼きます。
- 6
お皿に盛りつけて、できあがり！
コツ・ポイント
ジャガイモをすりおろし、小麦粉を入れて、もちもちにします。
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