鶏もも肉を一口大に切り、袋に入れ、◎の調味料を合わせ、１時間ほど冷蔵庫で下味を染み込ませる

下味をつけた鶏もも肉に、片栗粉を振り、薄く衣をつける

小さめのフライパンに、油をひき、2の鶏肉を揚げ焼きしていく

両面に焼き色がついたら1度取り出し、もう一度揚げ焼きをする(油が足りなかったら足す)

こんがり焼き上がったら完成！