オムナポリタン
ヨヨヨッキー @cook_40426899
たまご乗せで、オムライス風ナポリタン★
このレシピの生い立ち
パスタとたまごの組み合わせが好きで、いつものナポリタンを少し濃い味にして、乗せました
オムナポリタン
たまご乗せで、オムライス風ナポリタン★
このレシピの生い立ち
パスタとたまごの組み合わせが好きで、いつものナポリタンを少し濃い味にして、乗せました
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの鍋にたっぷりお湯を沸かし、塩を入れておく
- 2
ピーマン・玉ねぎ・ナスを食べやすい大きさに切る
- 3
ナスを炒めて火が通った頃に玉ねぎを入れ、塩コショウしながらしんなりするまで炒める
- 4
３にケチャップ・オリゴ糖を入れて、ケチャップを焼き、お好み焼きソースをぐるっと軽く一周分くらい入れる
- 5
４にピーマンを入れて、なじませておく
- 6
茹で上がったパスタを５に入れる
茹で汁もいれて、パスタ全体に色がつくように混ぜる - 7
追いケチャップを入れ、バターを投入し、パスタと絡ませる
- 8
お皿にパスタを盛り付ける
- 9
《事前準備》※上記のどこかのタイミングでやっておく
たまごをボウルに溶き、塩・粉末鶏ガラスープを入れて混ぜておく - 10
小さめのフライパンに９を入れて、弱火で箸でぐるぐるしながら半熟の卵焼きを作る
- 11
１０をフライ返しで半分に切り、フライパンから滑らせてナポリタンの上に載せる
コツ・ポイント
たまごと一緒に食べるので、ナポリタンの味をいつもより少し濃いめにする。その為の味の濃さを出す為に、お好み焼きソースを入れる
つくれぽ
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