5分で豆乳ラテ☆カフェモカ☆ダイエット
マダム・フィーカ @Ska_vi_fika
何度作っても好評です。イベントやおもてなしには大量に作ってました。当時はちっちゃなプラカップで。豆乳がヘルシーおいしい～
このレシピの生い立ち
食後でも甘い物は別腹ですが、さっぱりしていて体に良いデザートを作りたいと考えました。以前から何度もつくり投稿していましたが、徐々に改良を重ねています。牛乳でも出来ますが、豆乳がやっぱり好き。たくさん食べてもゼラチンなので、スルスル入ります。
5分で豆乳ラテ☆カフェモカ☆ダイエット
何度作っても好評です。イベントやおもてなしには大量に作ってました。当時はちっちゃなプラカップで。豆乳がヘルシーおいしい～
このレシピの生い立ち
食後でも甘い物は別腹ですが、さっぱりしていて体に良いデザートを作りたいと考えました。以前から何度もつくり投稿していましたが、徐々に改良を重ねています。牛乳でも出来ますが、豆乳がやっぱり好き。たくさん食べてもゼラチンなので、スルスル入ります。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にココア、インスタントコーヒー、きび砂糖を入れぐるぐる
豆乳400ccを加え、ぐるぐる -
- 2
ラップしてレンジ600w2分半
ゼラチンを加え、よく混ぜ溶かす残りの豆乳300ccを加えたら、冷蔵庫で冷やす
-
- 3
トッピング無しでも十分おいしい♪
アイスや甘いトッピングをのせるなら、きび砂糖を半量に減らしてもいい。 -
- 4
クックパッドニュースに単独で掲載されました
誠にありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
・レンジで温める豆乳は400ccです。間違えないでね
後で冷たい豆乳を注げば早く冷えて固まります
・そのまま冷蔵庫で冷やしても良いですが、水で濡らしたグラスに注ぐと取り出しやすい
・トッピングにバニラアイスとピスタチオを飾りました
つくれぽ
つくれぽ、本当にありがとうございます✨遅いけど、すべて読んでいます🐢マダム・フィーカ｜北欧おやつと、暮らし。 🇸🇪 NHK『あさイチ』出演｜日経新聞掲載・クックパッド4000レシピ公開 🥧 失敗しない北欧レシピ ＆ 米粉のおやつ 🌿 頑張りすぎない、北欧の知恵を日本の台所へ ☕️ 忙しい毎日に、心ほどける「FIKA」の時間を。スウェーデンにはわずか3年の滞在でしたが、私は素敵な友人に恵まれました。シンプルでオシャレな料理もあわせてご紹介します。友人から学んだフィーカのある時間づくりをご一緒に✨英国1年2ヶ月、スウェーデン3年間、スペイン単身留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ提供・25年クックパッドプラス秋号&冬号(扶桑社)掲載・25年宝島社クックパッドの絶品蒸しレシピ掲載・26年クックパッドプラス春号注目の人『マダム・フィーカ』の紹介・2025/11/11 NHK総合『あさイチ』に出演。・2025/11/12 NHK総合『激突メシあがれ』に出演。・日経MJ新聞『サゴ』の記事が掲載。2020年キッチン開設2023〜クックパッドアンバサダー英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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