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チーズとハーブのオートミールクラッカー
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チーズとハーブのオートミールクラッカー-レシピのメイン写真

チーズとハーブのオートミールクラッカー

Tokutoki
Tokutoki @cook_40429999

チーズとハーブの甘くないオートミールクラッカーです。
このレシピの生い立ち
オートミールを使っておつまみやおやつになるものを作りたくて。オートミールはインスタントタイプを使用しています。

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Tokutoki
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材料

36枚
  • *オートミール 75g
  • *薄力粉(または全粒粉) 25g
  • *パルメザン等 50g
  • *塩 小さじ1/2
  • *てんさい糖 小さじ1
  • *ローズマリー 1〜2枝
  • *タイム(乾燥) 1〜2枝
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 牛乳(豆乳) 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    チーズはすりおろし、ローズマリーの葉をみじん切り。タイムは葉の部分のみ用意する。

  2. 2

    オーブンは170度に予熱。

  3. 3

    *の材料を混ぜておく。
    オリーブオイルを加えて混ぜる。その際ポロポロとなる程度で。

  4. 4

    牛乳を大さじ1づつ加えていき、まとめる。

  5. 5

    ラップの上に広げ3〜4ミリ程度に伸ばす。

  6. 6

    クッキングシートを広げたまな板の上に移し、好みの大きさに包丁で切れ目を入れる。

  7. 7

    オーブンできつね色になるまで焼く。大体17分。生地の水分量により焼き時間は調整。

  8. 8

    熱いうちに包丁で切る。
    冷ましてから乾燥剤を入れた容器へ!

コツ・ポイント

砕いてサラダのトッピングにしてもおいしいです。
クミンやオレガノなども加えても。

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Tokutoki
Tokutoki @cook_40429999
2024/04/03 04:09に公開
おいしく、楽しく、健やかに、がモットー。
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このレシピのキーワード

豆乳 オートミール 牛乳 薄力粉 全粒粉

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