簡単、さつまいもとサラダ豆の甘辛煮。
さつまいもの甘さが美味しいです。
このレシピの生い立ち
家にあった物で。
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作り方
- 1
さつまいもの皮を剥いて2センチ角くらいに切り、ラップをして600Wで3分、ひっくり返して3分レンチンします。
-
- 2
フライパンにごま油を引いて1とサラダ豆を入れ炒めます。
さつまいもがくっついているので油と絡ませながら外します。 -
- 3
タレをつくります。
-
- 4
タレを絡ませ酒の水分をを飛ばしたら完成です。
-
コツ・ポイント
サラダ豆は業務スーパーの冷凍です。美味しくて便利で安いのでよく使います。
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