CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
牡蠣おこわ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
牡蠣おこわ-レシピのメイン写真

牡蠣おこわ

シフォンcafe
シフォンcafe @cook_40155964

春を待つ おこわを蒸籠で蒸しました
このレシピの生い立ち
母はおこわを前の晩から浸水させて蒸してましたが、前もって水分を吸わせる事で時短にしました。
中華おこわの作り方を参照しました

春を待つ おこわを蒸籠で蒸しました
このレシピの生い立ち
母はおこわを前の晩から浸水させて蒸してましたが、前もって水分を吸わせる事で時短にしました。
中華おこわの作り方を参照しました

もっと読む

牡蠣おこわ

シフォンcafe
シフォンcafe @cook_40155964

春を待つ おこわを蒸籠で蒸しました
このレシピの生い立ち
母はおこわを前の晩から浸水させて蒸してましたが、前もって水分を吸わせる事で時短にしました。
中華おこわの作り方を参照しました

春を待つ おこわを蒸籠で蒸しました
このレシピの生い立ち
母はおこわを前の晩から浸水させて蒸してましたが、前もって水分を吸わせる事で時短にしました。
中華おこわの作り方を参照しました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人分
  • 餅米 カップ1
  • 牡蠣 5〜6個
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 味醂 大さじ1弱
  • 昆布だし
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    餅米を30分ほど浸水させる

  2. 2

    ザルにあげ水気を取る

  3. 3

    牡蠣を昆布だしでさっと煮る。取り出す
    続けて菜の花もさっと煮る。取り出す

  4. 4

    全ての調味料と牡蠣と菜の花の煮汁を合わせて120ccを鍋に入れ、沸騰させる

  5. 5

    4の沸騰した中に餅米を入れ、木べらで混ぜながら餅米に水分を吸わせる

  6. 6

    蒸籠に入れて20〜25分くらい蒸す。

コツ・ポイント

蒸籠で美味しいおこわをつくりましょー！
餅米の6割りの水分で作ると覚えてね

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

シフォンcafe
シフォンcafe @cook_40155964
2024/03/01 10:35に公開

このレシピのキーワード

おこわ 牡蠣 もち米 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. もやしのさっぱりレモン炒め♡お酒のつまみ
  2. お正月用♪ココナッツ栗きんとん🥥🌰
  3. 簡単朝ごはん★スクランブルエッグトースト
  4. 冷凍作り置き☆かぼちゃのバターコンソメ
  5. 鶏もも肉甘辛煮♪簡単
  1. ごま油香る♪やみつき豆腐サラダ
  2. 豚肉で！簡単プルコギ！
  3. 食用重曹クエン酸水
  4. 豚ニラもやしのコク旨あんかけ
  5. まいたけとサツマイモの炊き込みご飯
  6. Tini’s Mac & cheese
  7. Smothered pork chops
  8. Easy Breaded Prawns
  9. Pina Colada Bundt Cake
  10. Tom Khai Gai (thai coconut chicken soup) inspired soup
  1. サクッ！！じゅわ〜☆揚げ大根
  2. 麻辣卵
  3. 青椒肉絲カレー
  4. 角煮風の木綿豆腐豚肉巻き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21668663
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close