CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
サクッ!!じゅわ〜☆揚げ大根
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
サクッ!!じゅわ〜☆揚げ大根-レシピのメイン写真

サクッ!!じゅわ〜☆揚げ大根

t_a_m_aさん
t_a_m_aさん @cook_40429506
日本

サクッとした片栗粉の衣の中にはおだしが染み込んだジューシーな大根。火傷に注意しながら揚げたてをお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
生、煮、以外で大根を美味しく食べられないかと思いまして。

サクッとした片栗粉の衣の中にはおだしが染み込んだジューシーな大根。火傷に注意しながら揚げたてをお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
生、煮、以外で大根を美味しく食べられないかと思いまして。

もっと読む

サクッ!!じゅわ〜☆揚げ大根

t_a_m_aさん
t_a_m_aさん @cook_40429506
日本

サクッとした片栗粉の衣の中にはおだしが染み込んだジューシーな大根。火傷に注意しながら揚げたてをお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
生、煮、以外で大根を美味しく食べられないかと思いまして。

サクッとした片栗粉の衣の中にはおだしが染み込んだジューシーな大根。火傷に注意しながら揚げたてをお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
生、煮、以外で大根を美味しく食べられないかと思いまして。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

5人分
  • 大根(皮剥き後) 500g
  • A.白だし 50cc
  • A.水 250cc
  • A.生姜 5g
  • 片栗粉 適量
  • 揚油 適量
  • 青さ粉 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    生姜は皮を剥いてすりおろす。

  2. 2

    大根は皮を剥いて5cm長で拍子木切りにする。

  3. 3

    大きめの保存容器に「A」を入れてよく混ぜて、カットした大根を入れて蓋をし、冷蔵庫で1時間程度置いておく。

    • サクッ!!じゅわ〜☆揚げ大根作り方3写真
  4. 4

    3.を適量取り出し、片栗粉をまぶして180℃の油で3分間揚げる。

  5. 5

    お皿に盛り付けて、青さ粉をひとつまみふりかけて提供。

    • サクッ!!じゅわ〜☆揚げ大根作り方5写真

コツ・ポイント

漬け込み時間は目安ですが、だし汁にしっかりと漬け込むこと。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

t_a_m_aさん
t_a_m_aさん @cook_40429506
2024/03/01 10:33に公開
日本
某チェーンにて商品企画に携わっておりました。おつまみ、作り置きレシピ。
もっと読む

このレシピのキーワード

大根 片栗粉 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 3種のきのこの焼き浸し
  2. やみつき無限きゅうり♾
  3. タコの梅酢和え
  4. さんまのトマト煮込み
  5. ネギの青い所と赤海老で豆乳トマトクリームパスタ
  1. ごま油香る♪やみつき豆腐サラダ
  2. 豚肉で!簡単プルコギ!
  3. 食用重曹クエン酸水
  4. 豚ニラもやしのコク旨あんかけ
  5. まいたけとサツマイモの炊き込みご飯
  6. Tini’s Mac & cheese
  7. Smothered pork chops
  8. Easy Breaded Prawns
  9. Pina Colada Bundt Cake
  10. Tom Khai Gai (thai coconut chicken soup) inspired soup
  1. 牡蠣になにがあう?
  2. 塩鮭のハニーマスタードマヨ焼き
  3. 麻辣卵
  4. 牡蠣おこわ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21670966
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close