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再現!ケンタのフライドチキン ドラム
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再現!ケンタのフライドチキン ドラム-レシピのメイン写真

再現!ケンタのフライドチキン ドラム

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

マジックソルトで簡単。
このレシピの生い立ち
衣が美味しく、中がジューシーなKFCを再現しました。

マジックソルトで簡単。
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だんどり亭
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マジックソルトで簡単。
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衣が美味しく、中がジューシーなKFCを再現しました。

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材料

2人分
  • 鶏手羽元 3,4本
  • A
  • マジックソルト ガーリック 小さじ1
  • マジックソルト ペッパー 小さじ1
  • B
  • 小麦粉 大さじ1
  • コーンスターチ 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    Aを合わせ、半量を鶏手羽元に揉み込む。

    • 再現!ケンタのフライドチキン ドラム作り方1写真
  2. 2

    Bに残りのAを加えてよく混ぜる。

    • 再現!ケンタのフライドチキン ドラム作り方2写真
  3. 3

    油を170度に温める。
    肉に生地をたっぷり絡めて投入。
    1分揚げて上下を返す。

    • 再現!ケンタのフライドチキン ドラム作り方3写真
  4. 4

    3分揚げる。
    返して3分揚げる。

    • 再現!ケンタのフライドチキン ドラム作り方4写真
  5. 5

    170度のオーブントースターで5分焼く。

    • 再現!ケンタのフライドチキン ドラム作り方5写真

コツ・ポイント

仕上げにオーブントースターで焼いてパリっと仕上げました。
お好みで最後に黒胡椒をかける。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2024/02/28 15:18に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

フライドチキン 片栗粉 にんにく 卵 小麦粉 手羽元

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