はるちゃんの「冷しゃぶのタレ」

Name: はるちゃんの「冷しゃぶのタレ」
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 味噌 大さじ3; すりごま 大さじ2; 砂糖 大さじ2; みりん 大さじ1 1/2; 出汁 大さじ2 1/2

我が家では、茹でキャベツの上に
茹でた豚肉をのせ、このタレをかけます。
是非お試しください♪
このレシピの生い立ち
夏バテする暑い夏でも食欲をそそり
茹で野菜を沢山食べられる万能調味料です。
40年間変わらない、はるちゃんの味を
是非お召し上がりください！

材料

4人分

みりんを事前にレンジで煮切り
冷ましておくことでアルコール分を
とばすことです。

2024/02/29 12:45に公開

料理上手な、90歳「はるちゃん」おばあちゃんです。使う調味料は"最低限"、素材の味は"最大限"生かした、身体にいい、美味しく頂けるレシピをご紹介させて頂きます♪温かく見守って頂けますと幸いです。よろしくお願い致します！！

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