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ちゃんぽん「ラ王」
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ちゃんぽん「ラ王」-レシピのメイン写真

ちゃんぽん「ラ王」

大左ヱ門
大左ヱ門 @cook_40107950

ラ王のちゃんぽん味を本物に近いものに！
このレシピの生い立ち
大好きなラ王のちゃんぽん味は、そのまま具剤無しで食べるのは寂しいので本場に近いものを作ってみました。

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大好きなラ王のちゃんぽん味は、そのまま具剤無しで食べるのは寂しいので本場に近いものを作ってみました。

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ちゃんぽん「ラ王」

大左ヱ門
大左ヱ門 @cook_40107950

ラ王のちゃんぽん味を本物に近いものに！
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大好きなラ王のちゃんぽん味は、そのまま具剤無しで食べるのは寂しいので本場に近いものを作ってみました。

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材料

  • ラ王ちゃんぽん 1袋
  • 水 400mlくらい
  • キャベツ 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • 白ネギ 半分
  • 人参 適量
  • きくらげ 適量
  • 角天 半枚
  • 豚小間切れ肉 50g
  • イカ 2切れ
  • 海老ブラックタイガー 2匹
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作り方

  1. 1

    具剤の準備

    • ちゃんぽん「ラ王」作り方1写真
  2. 2

    白ネギの青い部分も

    • ちゃんぽん「ラ王」作り方2写真
  3. 3

    ラ王！みどりのやつ

    • ちゃんぽん「ラ王」作り方3写真
  4. 4

    茹で時間は5分

    • ちゃんぽん「ラ王」作り方4写真
  5. 5

    分量外のお湯で麺を茹でる準備

    • ちゃんぽん「ラ王」作り方5写真
  6. 6

    同時進行でフライパン油敷く

    • ちゃんぽん「ラ王」作り方6写真
  7. 7

    肉、イカ、エビを投入

    • ちゃんぽん「ラ王」作り方7写真
  8. 8

    沸騰したら麺投入

    • ちゃんぽん「ラ王」作り方8写真
  9. 9

    野菜投入

    • ちゃんぽん「ラ王」作り方9写真
  10. 10

    しんなりするくらいまで強火

    • ちゃんぽん「ラ王」作り方10写真
  11. 11

    かなりしんなり

    • ちゃんぽん「ラ王」作り方11写真
  12. 12

    水を入れて沸騰させる

    • ちゃんぽん「ラ王」作り方12写真
  13. 13

    3分くらいで、軽くほぐれる

    • ちゃんぽん「ラ王」作り方13写真
  14. 14

    ほぐしてしまう

    • ちゃんぽん「ラ王」作り方14写真
  15. 15

    冷水で締める

    • ちゃんぽん「ラ王」作り方15写真
  16. 16

    フライパンに麺を投入

    • ちゃんぽん「ラ王」作り方16写真
  17. 17

    付属の粉と油を投入

    • ちゃんぽん「ラ王」作り方17写真
  18. 18

    煮詰めていく

    • ちゃんぽん「ラ王」作り方18写真
  19. 19

    完成

    • ちゃんぽん「ラ王」作り方19写真
  20. 20

    本場の味に！

    • ちゃんぽん「ラ王」作り方20写真

コツ・ポイント

具剤を準備して一気に！
麺は先に湯がいておいて冷水に占めておいても良い！

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大左ヱ門
大左ヱ門 @cook_40107950
2024/03/06 03:43に公開
こんちわ！暇なときに、みなさんのレシピを見ながら自分のアイデアを加えながらレシピを載せてみたいと思っています。挑戦してみたくなる、レシピにしたいと思っていますのでよろしくです！
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このレシピのキーワード

ちゃんぽん イカ エビ にんじん キクラゲ キャベツ 豚こま 玉ねぎ ブラックタイガー 長ネギ

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