簡単・美味しい😋白玉いちご大福
りんごちゃんキッチン @cook_40430053
パパッと作れるモチモチのいちご大福です！
たくさん作ったけど、すぐに無くなっちゃいます(笑)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに習って、自分も作ってみようと思い作りました。
簡単・美味しい😋白玉いちご大福
パパッと作れるモチモチのいちご大福です！
たくさん作ったけど、すぐに無くなっちゃいます(笑)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに習って、自分も作ってみようと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
いちごを洗い、ヘタを切る
-
- 2
こし餡を12等分し、丸めて置いておく
(ラップをかぶせておくと良い！) -
- 3
耐熱性の容器に白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながら混ぜる。水が足りなさそうだけど大丈夫🙆🏻♀️
-
- 4
砂糖を加え、混ぜる。砂糖を入れることで生地が液状になる
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- 5
ラップをし、600wのレンジで２分30秒加熱する
加熱している間に、広い場所(机など)にクッキングシートを出す
- 6
レンジから取り出し、木べらなど硬いもので混ぜる
-
- 7
もう1度 ラップをし、600wのレンジで２分加熱する
加熱している間に、クッキングシートに片栗粉を広げておく
-
- 8
レンジからだし、半透明になるまで混ぜ、クッキングシート上に出す
-
- 9
片栗粉を薄くまぶす
12個に切って分ける -
- 10
餅を広げてあんこを丸く包む
- 11
上部に切り込みを入れ、いちごを載せる
-
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