給食の「けんちん汁」♡シンプル具沢山汁物

ゆーこ❤︎ @cook_40427945
けんちん汁は具材山すまし汁の定番です。そのときで具材をかえて、いろいろアレンジしてみましょう。
このレシピの生い立ち
食品数を沢山とりたいときには、汁物に具材をいっぱい入れるといいですよね。豆腐のかわりに厚揚げを使うと満足感UPします。おこのみでお好きな豆腐を使ってください。
給食の「けんちん汁」♡シンプル具沢山汁物
けんちん汁は具材山すまし汁の定番です。そのときで具材をかえて、いろいろアレンジしてみましょう。
このレシピの生い立ち
食品数を沢山とりたいときには、汁物に具材をいっぱい入れるといいですよね。豆腐のかわりに厚揚げを使うと満足感UPします。おこのみでお好きな豆腐を使ってください。
作り方
- 1
だいこん、にんじんはいちょう切り、さといもは厚めいちょう切り、しいたくスライス、厚揚げさいのめ、深ねぎは小口切りにする。
- 2
出し汁をとる。
- 3
出し汁に深ねぎ以外の具材を入れ、具材が煮えるまでたく。
- 4
調味料で味を整え、深ねぎを加えたら完成。
- 5
みそけんちん汁
レシピID 21653527
具材をかえて、具沢山みそ汁風に! - 6
根菜のごま汁
レシピID 21670730
なんと、ほぼ同じ具材で違う汁物が完成♡
コツ・ポイント
出し汁は、昆布、かつお節、煮干しなどお好みで。時短やない場合は「だしの素」ほんの少し加えてみてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21671218








