ほうれん草は3～4cm位の長さに切り茎のかたい部分と葉の部分に分けておく。

人参は半月切りに、ベーコンは1cm幅に切る。

フライパンにバターを溶かし、ベーコン、人参、ほうれん草の茎の部分、コーンの順に炒め、最後にほうれん草の葉を軽く炒める。

醤油で味付けして薄ければ、塩コショウで味を調えて完成。