エリンギを食べやすい大きさに切る。ベーコンは少し小さめに切る。

フライパンにオリーブオイルを大さじ２入れて、ローストガーリック（スライスもOK）を少々入れて弱火でフライパンを温める。

オリーブオイルにガーリックの匂いが香ったらベーコンを炒め、その後エリンギを入れる。