エリンギのベーコンソテー
マロンパパ☆ @cook_40240361
凄く簡単にできて、エリンギがジューシーで柔らかく、おかずにもおつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
おかずの足しにちょうど良い一品です。
エリンギのベーコンソテー
凄く簡単にできて、エリンギがジューシーで柔らかく、おかずにもおつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
おかずの足しにちょうど良い一品です。
作り方
- 1
エリンギを食べやすい大きさに切る。ベーコンは少し小さめに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを大さじ２入れて、ローストガーリック（スライスもOK）を少々入れて弱火でフライパンを温める。
- 3
オリーブオイルにガーリックの匂いが香ったらベーコンを炒め、その後エリンギを入れる。
- 4
エリンギが柔らかくなったら塩と胡椒を振って完成です。
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コツ・ポイント
エリンギは食べ応えがある様に厚切りに、ベーコンは少しカリカリにするとアクセントになって美味しいです。
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