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カジキマグロとアボカドのアジアン風パスタ
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カジキマグロとアボカドのアジアン風パスタ-レシピのメイン写真

カジキマグロとアボカドのアジアン風パスタ

wafflecook
wafflecook @cook_40430097

どこか懐かし！シンプルだけど美味しい！かんたん激ウマパスタです！
ちょい足しで、木の子、春には菜の花など入れても！
このレシピの生い立ち
昔食べたパスタを再現したレシピです！

どこか懐かし！シンプルだけど美味しい！かんたん激ウマパスタです！
ちょい足しで、木の子、春には菜の花など入れても！
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カジキマグロとアボカドのアジアン風パスタ

wafflecook
wafflecook @cook_40430097

どこか懐かし！シンプルだけど美味しい！かんたん激ウマパスタです！
ちょい足しで、木の子、春には菜の花など入れても！
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昔食べたパスタを再現したレシピです！

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材料

2人分
  • パスタ 180g
  • カジキマグロ 120g
  • トマト（中） 1個
  • アボカド 1/2
  • にんにく 1かけ
  • バター 20g
  • ナンプラー 小さじ2
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • パスタ茹で汁 30cc
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作り方

  1. 1

    カジキマグロ、トマト、アボカドは約１cmの角切りにする
    ニンニクはみじん切りにする

    • カジキマグロとアボカドのアジアン風パスタ作り方1写真
  2. 2

    フライパンを軽く熱して、バターを入れニンニクをサッと炒め、カジキマグロを入れ火が通るまで炒める

    • カジキマグロとアボカドのアジアン風パスタ作り方2写真
  3. 3

    ２にトマトとアボカドを入れ優しく混ぜながらサッと炒めナンプラーを入れ、パスタ茹で汁、塩、コショウで味をととのえる

    • カジキマグロとアボカドのアジアン風パスタ作り方3写真
  4. 4

    ３に茹で上がったパスタを入れ、軽く混ぜ完成！！

    • カジキマグロとアボカドのアジアン風パスタ作り方4写真

コツ・ポイント

バターでニンニクを炒め過ぎるとニンニクの香りが強くなるので、ニンニクに焦げ目が付く前にカジキマグロを入れ炒めましょう！

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wafflecook
wafflecook @cook_40430097
2024/03/08 10:05に公開

このレシピのキーワード

パスタ トマト アボカド にんにく バター めかじき

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