簡単！豚バラ野菜の塩あん炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

簡単塩あん炒めです。
このレシピの生い立ち
レンチン下処理で、塩あんでさっと炒めるだけ。

簡単！豚バラ野菜の塩あん炒め

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簡単塩あん炒めです。
このレシピの生い立ち
レンチン下処理で、塩あんでさっと炒めるだけ。
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材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り肉 100g
  2. 小松菜 １本
  3. 白菜 ２枚
  4. 人参 30g
  5. きくらげ 1,2枚
  6. Ａ
  7. 鶏がらスープの素 小さじ2
  8. 砂糖 小さじ1/2
  9. しょうが(チューブ) 2cm
  10. こしょう 少々
  11. 片栗粉 小さじ1
  12. 水 100ml

作り方

  1. 1

    野菜は適当に切り、さっと洗って耐熱袋に入れ、レンジ(600w)で2分加熱して水けを切っておく。

  2. 2

    豚バラ薄切り肉を適当に切り、フライパンに油をひかずに広げ、火にかけ中火でじっくり焼く。

  3. 3

    野菜を加えて軽く炒める。

  4. 4

    Ａをかけて混ぜ、さっと炒める。

コツ・ポイント

野菜はお好みで変えてＯＫです。
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