作り方
- 1
長ネギをみじん切りにする。
フライパンに油大さじ1(分量外)をよく温め、溶き卵を加えて混ぜてふわふわにする。 -
- 2
ご飯、塩胡椒を加えて炒める。
-
- 3
ご飯をよせ、納豆の糸が無くなるまで炒める。
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- 4
ネギを加え、よく混ぜながら炒める。
-
- 5
ご飯をよせ、醤油を加え、焦がし醤油になったら全体を混ぜる。
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コツ・ポイント
醤油はご飯に直接かけずに、焦がし醤油になってから全体を混ぜましょう。
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