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ずぼらほうれん草のおひたし
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ずぼらほうれん草のおひたし-レシピのメイン写真

ずぼらほうれん草のおひたし

へるやん
へるやん @cook_40427368

もう一品欲しいけど、時間も材料も全然ない…!というときにほうれん草があればぜひおひたしを!笑
このレシピの生い立ち
ほうれん草が余っていて、もう一品欲しい…と思い作りました。時間に追われていたので本当にズボラ料理です。

もう一品欲しいけど、時間も材料も全然ない…!というときにほうれん草があればぜひおひたしを!笑
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ほうれん草が余っていて、もう一品欲しい…と思い作りました。時間に追われていたので本当にズボラ料理です。

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へるやん
へるやん @cook_40427368

もう一品欲しいけど、時間も材料も全然ない…!というときにほうれん草があればぜひおひたしを!笑
このレシピの生い立ち
ほうれん草が余っていて、もう一品欲しい…と思い作りました。時間に追われていたので本当にズボラ料理です。

もう一品欲しいけど、時間も材料も全然ない…!というときにほうれん草があればぜひおひたしを!笑
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ほうれん草が余っていて、もう一品欲しい…と思い作りました。時間に追われていたので本当にズボラ料理です。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 2束
  2. 塩 小さじ1
  3. 冷水 ほうれん草が浸るくらい
  4. ★ほんだし 5g
  5. ★水 200ml
  6. ★しょうゆ 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗って、5センチ幅に切る。

  2. 2

    塩を入れて沸騰した鍋でほうれん草を、1分ほど茹で冷水に入れる。

  3. 3

    ほうれん草をしぼり水気をとる。

  4. 4

    保存用容器に移して、★を入れて浸すと完成!!

    • ずぼらほうれん草のおひたし作り方4写真
  5. 5

    お好みでかつおぶしやゴマをかけてもいいですね!

コツ・ポイント

いかに洗い物を減らして時短できるか勝負です!
(本当に時間ない時はタッパに入れてチンで火を通してました…)

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へるやん
へるやん @cook_40427368
2024/02/29 05:49に公開
ズボラ民の試行錯誤料理の記録
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