ひな祭りにフルーツ甘酒de三色ゼリー♪

ひな祭りと言えば甘酒ですよね☘
春らしいピーチ甘酒とチェリー甘酒を使った三色ゼリーはいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
・瀧の泉甘酒には春らしいピーチとさくらんぼ味があるので、ひな祭りの三色ゼリーにどうかと作ってみました♪
・冷やす時間も含めて1時間もかからず、合間に洗い物をしていたらすぐでした。
・三色は面倒だという方、もちろん1種類でも◎
ひな祭りにフルーツ甘酒de三色ゼリー♪
ひな祭りと言えば甘酒ですよね☘
春らしいピーチ甘酒とチェリー甘酒を使った三色ゼリーはいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
・瀧の泉甘酒には春らしいピーチとさくらんぼ味があるので、ひな祭りの三色ゼリーにどうかと作ってみました♪
・冷やす時間も含めて1時間もかからず、合間に洗い物をしていたらすぐでした。
・三色は面倒だという方、もちろん1種類でも◎
作り方
- 1
今回使用したのはこちら!瀧の泉甘酒のピーチ味、さくらんぼ味、プレーンです。
- 2
☆の材料をご覧ください。一番下段、緑のゼリーから作っていきます。まず、ゼラチンパウダーをお湯(80℃以上)で溶かします。
- 3
②に瀧の泉甘酒(プレーン)1本と抹茶アイスを入れ混ぜ合わせます。
※抹茶アイスは緑の色を付けるためなので適量でOKです。 - 4
③を200ml弱入る耐熱カップにだいたい均等に注ぎ分け、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 5
次は真ん中の段です。◆の材料をご覧ください。同じくまずはゼラチンパウダーをお湯(80℃以上)で溶かします。
- 6
⑤に瀧の泉甘酒(ピーチ味)1本を入れ混ぜ、固まった④の上にだいたい均等に注ぎ分け、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 7
最後に一番上の段です。◎の材料をご覧ください。同じくまずはゼラチンパウダーをお湯(80℃以上)で溶かします。
- 8
⑦に瀧の泉甘酒(さくらんぼ味)1本を入れ混ぜます。
※写真のような「耐熱用注ぎ口付き計量カップ」が便利です。 - 9
⑧を冷え固まった⑥の上に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やします。
- 10
固まったら、ホイップクリームとあんこを添え、完成です。
コツ・ポイント
・緑のゼリーは抹茶粉末でもOKですがアイスの方が溶けやすいです♪手間ならキウイジャムを敷いても◎
・ゼラチンはメーカーにより扱い方が異なるかもしれません。裏面をご確認ください。
・甘さ控えめです。しっかり甘めがいい方は砂糖を足しても◎
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