米粉で☆紅茶バナナ蒸しパン

米粉で☆紅茶バナナ蒸しパン-レシピのメイン写真

米粉で☆紅茶バナナ蒸しパン

SHIOPIKA @cook_40429076

小麦、乳製品不使用☆アールグレイ香る米粉を使った蒸しパンです。砂糖の代わりにバナナと少しのはちみつで甘みを出しました。
このレシピの生い立ち
身体に優しい蒸しパンを作りたくて☆

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SHIOPIKA @cook_40429076

小麦、乳製品不使用☆アールグレイ香る米粉を使った蒸しパンです。砂糖の代わりにバナナと少しのはちみつで甘みを出しました。
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材料

カップ5個分

完熟バナナ大きめ1本
卵 1個
米油 10g
水 10cc
天然塩ひとつまみ
はちみつ小さじ１
米粉 90g
ベーキングパウダー小さじ１
アールグレイ茶葉 1パック

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作り方

1

バナナを潰しペースト状にする
2

卵、米油、水、塩、ハチミツ、紅茶葉を加え、よく混ぜる
3

米粉、ベーキングパウダーを加え、よく混ぜる
4

耐熱カップに生地を流す
5

沸かしておいた蒸し器にカップを入れて、蓋をして中火で15分蒸す
6

竹串を刺して生の生地がついてこなければ完成

コツ・ポイント

砂糖の代わりにバナナで甘みを出すので、熟したものがオススメです。

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SHIOPIKA @cook_40429076

2024/02/27 07:56に公開

砂糖、オイル控えめ、乳製品や豆乳、小麦粉を使用しないヘルシーで手軽に作れるおやつを作っています☆

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このレシピのキーワード

米粉バナナはちみつ卵米

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