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チキンソテー♡ガーリックバター醤油♪
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チキンソテー♡ガーリックバター醤油♪-レシピのメイン写真

チキンソテー♡ガーリックバター醤油♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

にんにくとバターでコクのある安定のソースをかけた簡単チキンソテーです♪
このレシピの生い立ち
時間がないので簡単に出来るチキンソテーにしました♪

にんにくとバターでコクのある安定のソースをかけた簡単チキンソテーです♪
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チキンソテー♡ガーリックバター醤油♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

にんにくとバターでコクのある安定のソースをかけた簡単チキンソテーです♪
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材料

3人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 塩・コショウ 各少々
  3. バター 20g
  4. サラダ油 大1
  5. ［ガーリックバターソース］
  6. ＊バター 10g
  7. ＊にんにく 2片
  8. ＊酒 大2
  9. ＊醤油・みりん 各大2
  10. お好みの付け合わせ野菜(今回はスナップえんどう・ミニトマト) 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は1枚を半分に切り、皮目に包丁の先で数ヶ所 穴を開け、塩・コショウする。

    • チキンソテー♡ガーリックバター醤油♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバター・油を熱し、皮目から焼き色が付くまで焼き、裏返し、やや火を弱めフタをして6分程火を通し皿に盛り付ける。

    • チキンソテー♡ガーリックバター醤油♪作り方2写真
  3. 3

    ②のフライパンで＊のソースを作る。バターを10g足し、スライスしたニンニクを炒め、酒・醤油・みりんを加え煮立てる。

    • チキンソテー♡ガーリックバター醤油♪作り方3写真
  4. 4

    盛りつけたチキンソテーの上に③をかければ完成です♪

    • チキンソテー♡ガーリックバター醤油♪作り方4写真

コツ・ポイント

簡単すぎて特に有りませんが、ソースの味付けはお好みで加減して下さい♪

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♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966
2024/02/27 10:38に公開
ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます！これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21670640
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