万能!中華こうじ

ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

チャーハン、炒め物、和え物、スープに♪
中華こうじで簡単に本格中華が完成!
このレシピの生い立ち
塩こうじは素材のうま味を引き立てるので、中華こうじを使えばコクうま中華の出来上がり♪

万能!中華こうじ

チャーハン、炒め物、和え物、スープに♪
中華こうじで簡単に本格中華が完成!
このレシピの生い立ち
塩こうじは素材のうま味を引き立てるので、中華こうじを使えばコクうま中華の出来上がり♪

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材料

作りやすい分量
  1. 長ねぎ 1本(約50g)
  2. 玉ねぎ 1/8個(約30g)
  3. にんにくチューブ 小さじ1
  4. 生姜チューブ 小さじ1
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  6. 塩こうじ 100g

作り方

  1. 1

    ハナマルキの「塩こうじ」を使用します。

  2. 2

    ➀長ねぎはみじん切り、玉ねぎはすりおろす。

  3. 3

    ②すべての材料を混ぜる。

コツ・ポイント

にんにくチューブ、生姜チューブはすりおろしでも代用可能です☆

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「♪おみそな~ら ハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ!「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください!facebook: 「ハナマルキ」 twitter: @Hanamaruki_PR
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