【超簡単5分で完成】本場ピータン豆腐

トモQ @cook_40427728
手軽に異国の香りのおつまみ一品完了です!
このレシピの生い立ち
中華街で安く購入したピータンが家にあり、夜の中華メニューに簡単一品として作ったものです。
【超簡単5分で完成】本場ピータン豆腐
手軽に異国の香りのおつまみ一品完了です!
このレシピの生い立ち
中華街で安く購入したピータンが家にあり、夜の中華メニューに簡単一品として作ったものです。
作り方
- 1
ピータンとネギを刻む、豆腐を一口大に切る。合わせてタレを混ぜる。
- 2
お皿に豆腐、ピータン、ネギをのせる。タレをかけて仕上げる。
- 3
好みのピータン
コツ・ポイント
・コツなし、切るだけです!
・ピータンは美味しくないものもあります。たくさん買う前に何個か試して、自分の好きなものを見つけて下さい!
・紹興酒やみりんなどは煮切り面倒なので使わない
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