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義母直伝!!年中美味しいレタス鍋
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義母直伝!!年中美味しいレタス鍋-レシピのメイン写真

義母直伝!!年中美味しいレタス鍋

chibitan☆
chibitan☆ @cook_40418180

野菜がたっぷり取れる♡冬は生姜でぬくぬく、夏は梅干し効果で疲労回復&サッパリ楽しめます♡
このレシピの生い立ち
義実家で食べて美味しかったレタス鍋♡義母にレシピを教えてもらいました♪
うちは、子どもたちがあんまり好きでないので入れませんが、本当は絹豆腐も入ってます！
お豆腐入れても美味しいよー♡

野菜がたっぷり取れる♡冬は生姜でぬくぬく、夏は梅干し効果で疲労回復&サッパリ楽しめます♡
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義実家で食べて美味しかったレタス鍋♡義母にレシピを教えてもらいました♪
うちは、子どもたちがあんまり好きでないので入れませんが、本当は絹豆腐も入ってます！
お豆腐入れても美味しいよー♡

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義母直伝!!年中美味しいレタス鍋

chibitan☆
chibitan☆ @cook_40418180

野菜がたっぷり取れる♡冬は生姜でぬくぬく、夏は梅干し効果で疲労回復&サッパリ楽しめます♡
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うちは、子どもたちがあんまり好きでないので入れませんが、本当は絹豆腐も入ってます！
お豆腐入れても美味しいよー♡

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材料

  • 水 1L
  • 鶏がらスープ 大さじ2と1/2
  • 梅干し 人数分
  • 梅酢 適量
  • 生姜 ひとかけ
  • もやし 2袋
  • 豚肉 好きなだけ
  • レタス 1玉
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作り方

  1. 1

    鍋に水、鶏がらスープ、梅干し(人数分)、あれば梅酢を入れるよ

    • 義母直伝!!年中美味しいレタス鍋作り方1写真
  2. 2

    生姜はなるべく細く千切りにする

    • 義母直伝!!年中美味しいレタス鍋作り方2写真
  3. 3

    鍋に千切りにした生姜を入れ、沸騰してからもやしを入れる

    • 義母直伝!!年中美味しいレタス鍋作り方3写真
  4. 4

    もやしに火が通ったら、豚肉、レタスを入れて

    • 義母直伝!!年中美味しいレタス鍋作り方4写真
  5. 5

    火が通れば完成！

    • 義母直伝!!年中美味しいレタス鍋作り方5写真
  6. 6

    梅干しを各自お皿に入れて、潰しながら、レタスで、お肉や野菜を梅干しと巻いて食べると美味しいよ♡

    • 義母直伝!!年中美味しいレタス鍋作り方6写真

コツ・ポイント

私は野菜くたくたが好きなので、もやしもしっかり火を通してます。くたくただと味しみしみで美味しいよ！
シャキシャキ食感が好きな人は、沸騰する前にもやしを入れるか、火を通す時間を短くしてね♪

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chibitan☆
chibitan☆ @cook_40418180
2024/03/17 10:50に公開

このレシピのキーワード

鍋 豚肉 もやし レタス 梅ぼし しょうが

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