ツナと細切りキャベツのパスタ

movinow @cook_40279003
ツナ缶とキャベツでつくれる簡単パスタです。キャベツはざく切りではなく、細切りにして使います。
このレシピの生い立ち
その日、手元にあった食材だけでとりあえずつくってみたパスタでが、なかなかおいしかったです。
ツナと細切りキャベツのパスタ
ツナ缶とキャベツでつくれる簡単パスタです。キャベツはざく切りではなく、細切りにして使います。
このレシピの生い立ち
その日、手元にあった食材だけでとりあえずつくってみたパスタでが、なかなかおいしかったです。
作り方
- 1
キャベツの芯は薄切りに、残りは丸めて細切りにします。
- 2
ニンニクは薄切りに、唐辛子は輪切りにします。
- 3
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れて、弱火で加熱します。
- 4
ニンニクの香りが立ったらキャベツを加えます。
- 5
キャベツを軽く炒めたらツナ缶も加えます。
- 6
キャベツがしんなりするまで、ざっと炒め合わせたら多めの胡椒を挽きます。このままご飯のおかずにしてもおいしそうです。
- 7
パスタの茹で汁を加えて少しだけ煮たらソースの完成です。
- 8
茹で上がったパスタを合わせます。
- 9
パスタとソースをよく混ぜたらお皿に移してできあがりです。
- 10
やわらかくなった細切りキャベツがツナと一緒にパスタに絡んで、とてもいい感じです。
コツ・ポイント
キャベツをざく切りではなく、細切りにすることがポイントです。加熱されたキャベツの甘みがおいしさのポイントだと思うので、もし玉ねぎがあれば、薄切りにしてプラスすればもっとおいしくなると思います。
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