かぼちゃサラダ

Name: かぼちゃサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 小1/4個; 玉ねぎ 1/4個; ベーコン １袋（４枚）; マヨネーズ 適量; 砂糖 ちょっと; 塩コショウ ちょっと; バター ひとかけら

玉ねぎとベーコン入りのかぼちゃサラダです。
このレシピの生い立ち
角切りにしたかぼちゃを揚げものにしようと思ってたんですけど、ちょっとチンしすぎちゃって、サラダにしました。

材料

2人分

マヨネーズのサラダには砂糖を入れるのが私流。
最後混ぜるときは、どのくらいかぼちゃを潰そうか迷いますよね。
食べ応えを持たせるならあまり崩し過ぎないのがおすすめです。

2024/03/15 05:42に公開

北海道

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