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【レンチン】ひとりごはん☆豚じゃがスープ
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【レンチン】ひとりごはん☆豚じゃがスープ-レシピのメイン写真

【レンチン】ひとりごはん☆豚じゃがスープ

ゆりセンセ
ゆりセンセ @cook_40426528
横浜

なんか寒気が… そんな時にコレ!豚肉のビタミンB群で引き始めの風邪を早く治そう♪体の芯から温まる栄養満点スープです☆
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしでも、ごはんとスープで簡単に風邪予防できるように。

なんか寒気が… そんな時にコレ!豚肉のビタミンB群で引き始めの風邪を早く治そう♪体の芯から温まる栄養満点スープです☆
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしでも、ごはんとスープで簡単に風邪予防できるように。

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【レンチン】ひとりごはん☆豚じゃがスープ

ゆりセンセ
ゆりセンセ @cook_40426528
横浜

なんか寒気が… そんな時にコレ!豚肉のビタミンB群で引き始めの風邪を早く治そう♪体の芯から温まる栄養満点スープです☆
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ひとり暮らしでも、ごはんとスープで簡単に風邪予防できるように。

なんか寒気が… そんな時にコレ!豚肉のビタミンB群で引き始めの風邪を早く治そう♪体の芯から温まる栄養満点スープです☆
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材料

1〜2食分
  • 豚肉 ひとつかみ
  • ★塩 少々
  • ★こしょう 少々
  • ★料理酒またはみりん 少々
  • ★唐辛子の粉(お好みで) 少々
  • ★おろしニンニク(チューブ) 少々
  • ★おろししょうが(チューブ) 少々
  • じゃがいも 小1個
  • ネギ(冷凍) 適量
  • ☆粉末だし調味料(いりこだし) 少々
  • ☆さとう 小さじ1〜2
  • ☆しょうゆ(醤油差し) 1プッシュ
  • ☆料理酒またはみりん 少々
  • ☆水 200cc
  • ☆昆布 1かけ
  • ☆塩 少々
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作り方

  1. 1

    〈下準備〉
    豚肉をビニール袋に入れて、
    ★を入れて軽くもみます。

    • 【レンチン】ひとりごはん☆豚じゃがスープ作り方1写真
  2. 2

    口を軽くしばって、冷蔵庫へ。
    ※30分以上置く。

    • 【レンチン】ひとりごはん☆豚じゃがスープ作り方2写真
  3. 3

    〈食事前〉
    お皿に2cm角に切ったじゃがいもを入れます。
    ※冷凍を活用しても便利。

    • 【レンチン】ひとりごはん☆豚じゃがスープ作り方3写真
  4. 4

    ②の豚肉、ネギを入れます。
    ☆を入れます。

    • 【レンチン】ひとりごはん☆豚じゃがスープ作り方4写真
  5. 5

    ラップをかけて、電子レンジ600wで6分間加熱します。

    • 【レンチン】ひとりごはん☆豚じゃがスープ作り方5写真
  6. 6

    ラップをしたまま1〜2分置きます。
    豚肉が煮えていたらできあがり。
    ※豚肉にピンクっぽい部分が残っていたら1〜2分加熱。

    • 【レンチン】ひとりごはん☆豚じゃがスープ作り方6写真

コツ・ポイント

冷凍できる野菜は、週末にまとめて冷凍しておくと便利です。

長ネギは買ってきた日に、水洗いして切って、ビニール袋に入れて冷凍しておきます。
(値段が高い日に買わなくて済むから)

レンチンしている間に、他のおかずを作れると、ストレス減に♪

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ゆりセンセ
ゆりセンセ @cook_40426528
2024/03/17 11:25に公開
横浜
日本長男の嫁(母)+韓国長男の嫁(姑)直伝の健康おかずを、時短で作れるようにアレンジしました。勉強と仕事で時間がない!でも食事はきちんと摂りたい…!自己管理力UPのためにはじめの一歩、応援します📣保育士&歯科衛生士の観点から子どもとおとなの健康維持のために♡横浜で韓国語ボランティアしています(お問い合わせは「SAKAESTA人財バンク」へ)
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ 豚肉 じゃがいも 酒 コンブ

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