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離乳食用:小松菜のチヂミ風(小麦粉抜き)
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離乳食用:小松菜のチヂミ風(小麦粉抜き)-レシピのメイン写真

離乳食用:小松菜のチヂミ風(小麦粉抜き)

ふるいせ
ふるいせ @cook_40380436

じっくり焼くと小松菜の甘みが出て美味しいです!
にんじん、桜えび、シラス干しなど混ぜても良し
このレシピの生い立ち
https://cookien.com/recipe/33423/
こちらを参照に小麦粉なしでも作れないかな…と思い作りました

じっくり焼くと小松菜の甘みが出て美味しいです!
にんじん、桜えび、シラス干しなど混ぜても良し
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離乳食用:小松菜のチヂミ風(小麦粉抜き)

ふるいせ
ふるいせ @cook_40380436

じっくり焼くと小松菜の甘みが出て美味しいです!
にんじん、桜えび、シラス干しなど混ぜても良し
このレシピの生い立ち
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こちらを参照に小麦粉なしでも作れないかな…と思い作りました

じっくり焼くと小松菜の甘みが出て美味しいです!
にんじん、桜えび、シラス干しなど混ぜても良し
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材料

  1. 卵 2個
  2. 片栗粉 60g
  3. ごま油 大さじ1
  4. 小松菜 1袋(200gくらい)
  5. 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    小松菜を3cm幅で切る

  2. 2

    切った小松菜、片栗粉、卵、塩を均一になるように混ぜる

  3. 3

    フライパンに2をあけ、ヘラで軽く押して形を整え、蓋をして中火で3分ほど放置

  4. 4

    ヘラで切り分けてみて底のほうが固まっていればそのまま1/4に切り分け、ひっくり返す

  5. 5

    両面火が通ったら完成

コツ・ポイント

初め焼くとき、生地が下で固まってまとまるのでできるだけ動かさないでください

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ふるいせ
ふるいせ @cook_40380436
2024/03/15 09:28に公開

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