肉厚で甘みを感じるちぢみほうれん草の良さを生かしたスープです。食感を損なわないよう加熱しすぎに注意。
このレシピの生い立ち
甘みが強く、旨味を感じられるちぢみほうれん草を旨辛でたっぷりと。肉厚の葉の食感も美味しいのでクタクタに煮ない調理をお勧めしたくて。