Wソースで【ハムカツ(トマト&タルタル)

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

シンプルなハムカツに、トマトソース&タルタルソースのWソースを乗せて食べます。薄く作ってパンに挟んでも美味しいです。

このレシピの生い立ち
ハムカツにトマトソースとタルタルソース。この組み合わせが美味しいので。
薄めなハムカツにして、このWソースと一緒にパンに挟んでも美味しいです。

Wソースで【ハムカツ(トマト&タルタル)

シンプルなハムカツに、トマトソース&タルタルソースのWソースを乗せて食べます。薄く作ってパンに挟んでも美味しいです。

このレシピの生い立ち
ハムカツにトマトソースとタルタルソース。この組み合わせが美味しいので。
薄めなハムカツにして、このWソースと一緒にパンに挟んでも美味しいです。

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材料

3〜4人分
  1. ハムブロック 300g
  2. 1個
  3. 薄力粉 大匙3
  4. 大匙1
  5. ●マヨネーズ 小匙1
  6. ●胡椒 しっかりめ
  7. パン粉 適量
  8. 揚げ油 適量
  9. トマトソース(ID 19226169 適量
  10. タルタルソース(ID 20252170 適量

作り方

  1. 1

    ハムは1〜1.5㎝の厚切りにして、3㎝程のスティック状に切る。

  2. 2

    バットに●を加えてよく混ぜ合わせる(バッター液)。別のバットにパン粉を用意する。

  3. 3

    1をバッター液に潜らせ、パン粉をしっかりと塗す。

  4. 4

    揚げ油を180℃に熱して3を色よく揚げ、取り出して油を切る。

  5. 5

    器に盛り、トマトソース・タルタルソースを添える。

  6. 6

    ※ トマトソースは【基本のトマトソース(ID 20732217)】・【赤ミニトマトのソース(ID 20201175】】でも

コツ・ポイント

ハムは薄めに輪切りにしても。

ハムカツに、トマトソース・タルタルソースを
一緒に乗せて食べます。

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