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梅塩昆布のタマゴサンド
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梅塩昆布のタマゴサンド-レシピのメイン写真

梅塩昆布のタマゴサンド

トッキーノ
トッキーノ @cook_40381327

酸味が程良く効いたタマゴサンドです。焼いたパンに乗せましたが、サンドイッチにしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
タマゴサンドは自分で作ると味がぼんやりしてしまうので、梅干しや塩昆布でパンチの効いたレシピを考えてみました。

酸味が程良く効いたタマゴサンドです。焼いたパンに乗せましたが、サンドイッチにしてもいいと思います。
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タマゴサンドは自分で作ると味がぼんやりしてしまうので、梅干しや塩昆布でパンチの効いたレシピを考えてみました。

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梅塩昆布のタマゴサンド

トッキーノ
トッキーノ @cook_40381327

酸味が程良く効いたタマゴサンドです。焼いたパンに乗せましたが、サンドイッチにしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
タマゴサンドは自分で作ると味がぼんやりしてしまうので、梅干しや塩昆布でパンチの効いたレシピを考えてみました。

酸味が程良く効いたタマゴサンドです。焼いたパンに乗せましたが、サンドイッチにしてもいいと思います。
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タマゴサンドは自分で作ると味がぼんやりしてしまうので、梅干しや塩昆布でパンチの効いたレシピを考えてみました。

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材料

2人分(たっぷり目)
  • 塩昆布 ひとつまみ
  • 梅干し 2粒
  • 酢 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • マヨネーズ 適量
  • ゆで卵 4個
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作り方

  1. 1

    塩昆布を刻み、種をとった梅干しと和える

    • 梅塩昆布のタマゴサンド作り方1写真
  2. 2

    お酢(大1)、みりん(小1)、マヨネーズ適量を和える

    • 梅塩昆布のタマゴサンド作り方2写真
  3. 3

    刻んだゆで卵を和えて、適宜マヨネーズを追加

    • 梅塩昆布のタマゴサンド作り方3写真
  4. 4

    胡椒を加えて味を調整(生の胡椒があったので使っていますが普通の粗挽きでも可)

    • 梅塩昆布のタマゴサンド作り方4写真
  5. 5

    パンに挟んでor乗せて完成♪

    • 梅塩昆布のタマゴサンド作り方5写真
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トッキーノ
トッキーノ @cook_40381327
2024/03/11 12:13に公開
食べる、作る、飲むが大好きです。色々なレシピを研究していきたいです。
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このレシピのキーワード

たまごサンド ゆで卵 塩こんぶ 梅ぼし

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