作り方
- 1
鶏肉の脂を除き、一口大に切ります。☆を揉み込み10分〜置きます。玉ねぎはくし切りにします。
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- 2
フライパンに新玉ねぎと鶏肉(皮を下に)を並べ、ごま油を回しかけます。
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- 3
火をつけ中火で、焼き色がついたら裏返します。
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- 4
肉に火が通ったらざっと炒め合わせて完成です。お好みでラー油をまぶしても。
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コツ・ポイント
鶏肉に下味を揉み込みます。
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