バケットは厚さ１㎝幅に切る。

薄すぎると焼いた時に焦げやすく、硬めのラスクになってしまいます。

鍋に牛乳とバターを入れ中火にかけ沸騰させないようにバターを溶かします。

溶けたら火を止めてください

オーブンを１８０度に予熱します。

バケットをしっかり浸しクッキングシートを敷いた天板に乗せていきます。

ビターチョコ
鍋に牛乳とビターチョコを入れ中火にかけます。温まったら火を止めチョコを溶かします。塊がないように混ぜる。

バケットを浸しクッキングシートを敷いた天板に並べていきます。

グラニュー糖を全体にふりかけ１８０度のオーブンで１度２０分焼き、焼き上がったら焦げ防止でアルミホイルを被せ２０分焼きます

焼き上がったらケーキクーラーなどの網に乗せ冷まし乾かしていきます。
しっかり冷めたら完成です。