じゃがいもは洗ってくし切りにする。今回は新じゃかなんで皮つきのままです。

ボウルで水にさらし　水を捨てたらふわっとラップをかけ600wで3〜4分レンチン。菜箸などを指して通ればOK。

フライパンにサラダ油を入れ　熱したら②を入れ焼き色をつける。炒めるというよりはあまり触らず裏表焼く。

両面焼き色がついたらウインナーを入れ焼いたら　塩胡椒、マジックソルトやダシダなどで味付けして完成