卵は溶いておく。

にんにくはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵を流し入れる。

外側が固まり始めたらごはん、鶏がらスープの素、にんにく、塩、こしょうを入れて木べらで切るように混ぜる。

お皿に盛る。