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皮パリッパリッ!中じゅわ~♪手羽中焼き
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皮パリッパリッ!中じゅわ~♪手羽中焼き-レシピのメイン写真

皮パリッパリッ!中じゅわ~♪手羽中焼き

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

手羽中ショートを漬け込んでフライパンで焼くだけ~揚げずにパリッパリッで、おつまみやおかずにどうぞ
このレシピの生い立ち
大好きな手羽中ショート!いつもは焼くだけですが今回は漬け込んで焼いてみました♡お弁当にも合いますよ

手羽中ショートを漬け込んでフライパンで焼くだけ~揚げずにパリッパリッで、おつまみやおかずにどうぞ
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大好きな手羽中ショート!いつもは焼くだけですが今回は漬け込んで焼いてみました♡お弁当にも合いますよ

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皮パリッパリッ!中じゅわ~♪手羽中焼き

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

手羽中ショートを漬け込んでフライパンで焼くだけ~揚げずにパリッパリッで、おつまみやおかずにどうぞ
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大好きな手羽中ショート!いつもは焼くだけですが今回は漬け込んで焼いてみました♡お弁当にも合いますよ

手羽中ショートを漬け込んでフライパンで焼くだけ~揚げずにパリッパリッで、おつまみやおかずにどうぞ
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材料

  • 手羽中ショート 10本位~
  • ☆生姜チューブ 1片分位
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ3~4
  • レモン お好みで
  • 塩コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせておきます

    • 皮パリッパリッ!中じゅわ~♪手羽中焼き作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に調味料と手羽中を入れて10分~20分位漬け込みます

    • 皮パリッパリッ!中じゅわ~♪手羽中焼き作り方2写真
  3. 3

    バッドに手羽中を並べて片栗粉を全体にまぶします♪

    • 皮パリッパリッ!中じゅわ~♪手羽中焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を引いて焼きます。皮目から焼いてね♪

  5. 5

    焼き色がついたら出来上がりでーす
    レモン絞ったり、塩コショウをお好みで

    • 皮パリッパリッ!中じゅわ~♪手羽中焼き作り方5写真

コツ・ポイント

調味料に漬け込むので火は強火にしないでね~焦げやすいです
皮目から焼いて下さい

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2024/03/26 00:47に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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このレシピのキーワード

片栗粉 鶏手羽中 酒 レモン

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