かるしお® 春キャベツのポトフ
かるしお®クッキング @karushio_cooking
春キャベツを使ったポトフです。
かるしお®認定商品のあらびきポークウインナー（銀河フーズ株式会社）を使っています。
このレシピの生い立ち
栄養価（1人分）：エネルギー85kcal、たんぱく質2.8ｇ、脂質6.8ｇ、炭水化物4.1ｇ、食塩相当量0.4ｇ
かるしお® 春キャベツのポトフ
春キャベツを使ったポトフです。
かるしお®認定商品のあらびきポークウインナー（銀河フーズ株式会社）を使っています。
このレシピの生い立ち
栄養価（1人分）：エネルギー85kcal、たんぱく質2.8ｇ、脂質6.8ｇ、炭水化物4.1ｇ、食塩相当量0.4ｇ
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは色紙切り、たまねぎ、マッシュルームは1～2㎝の角切りにする
ウインナーは2～3所に切り込みを入れる - 2
じゃがいも、にんじんは型抜きで星形にする
電子レンジ600Wで1分ほど加熱する - 3
オリーブ油でたまねぎ、マッシュルームをいため、玉ねぎが透き通ってきたらキャベツを加えてさっと炒める
- 4
③にだし汁、水（またはお湯）、顆粒だしを加えて、具材が柔らかくなるまで火を通す
- 5
ソーセージ、じゃがいも、にんじんを加えて一煮立ちさせる
コツ・ポイント
かるしお®認定商品を使っているので、おいしく減塩しやすくなっています
生のブラウンマッシュルームを使いましたが、お好みのきのこでもおいしく仕上がります
つくれぽ
【公式】かるしおレシピ♪大阪府にある国立循環器病研究センター(国循)で取り組むかるしおレシピを紹介！「かるしお」は国循の登録商標です。原則としてかるしおは商標使用許諾契約に基づき通常使用権を許諾しています。左記以外での営利目的の利用はご遠慮願います。営利目的か判断がつかない場合は、必ずこちら(karushio-mark*ml.ncvc.go.jp)へご連絡をお願いいたします。*には＠が入ります。
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