NYC スキレットクッキー

ivanka
ivanka @cook_40069998

NYS Skillet cookie
このレシピの生い立ち
jumbo cookie

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材料

12inch skillet
  1. バター 室温 大さじ8 = 113g
  2. グラニュー糖 ½カップ=100 g
  3. ダークブラウンシュガー ½カップ. = 110 grams
  4. vanilla 大さじ1
  5. flour 1&½カップ = 192 grams
  6. 全卵 1個
  7. BS 小さじ3/4
  8. salt 小さじ34
  9. ウォールナッツwhole walnut halves or walnut pieces 1カップ=96 g
  10. チョコレートchopped semi-sweet chocolate刻む 1カップ=140 g

作り方

  1. 1

    バター、砂糖を混ぜる
    中速度 1分
    全卵、バニラを加え混ぜ合わせる
    中速度 10秒

  2. 2

    小麦粉、ベーキングソーダ、塩を混ぜ、
    ナッツ、チョコレートを混ぜ合わせる

  3. 3

    スキレットに生地を流す

  4. 4

    350F 180C
    20-22分

  5. 5

    冷ます 5分

コツ・ポイント

3日保存可能

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