ロメインレタス(レタス)和風サラダ

ロメインレタス(レタス)和風サラダ-レシピのメイン写真

ロメインレタス(レタス)和風サラダ

ラスティー君パパ @cook_40410727

通常レタスの2倍の栄養価があるロメインレタスをわさびを効かした和風ドレッシングで、お酒のアテにも夕食の前菜にも合います。
このレシピの生い立ち
コストコでロメインレタスを購入したので、色々考えて作ってます。

通常レタスの2倍の栄養価があるロメインレタスをわさびを効かした和風ドレッシングで、お酒のアテにも夕食の前菜にも合います。
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ロメインレタス(レタス)和風サラダ

ラスティー君パパ @cook_40410727

通常レタスの2倍の栄養価があるロメインレタスをわさびを効かした和風ドレッシングで、お酒のアテにも夕食の前菜にも合います。
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コストコでロメインレタスを購入したので、色々考えて作ってます。

通常レタスの2倍の栄養価があるロメインレタスをわさびを効かした和風ドレッシングで、お酒のアテにも夕食の前菜にも合います。
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材料

3〜4人分

ロメインレタス又は玉レタス 8〜9枚
アスパラガス 4〜5本
人参 1/2本
○ドレッシング調味料
○ゆで卵みじん切り 1個分
○わさびチューブ小さじ1
○醤油大さじ1
○お酢小さじ2
○砂糖小さじ2
○サラダ油大さじ1
○すりごま適量
塩コショウ調整用
粉チーズなくても大丈夫適量

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作り方

1
ロメインレタス又は玉レタスを切ります。
2
アスパラガスと人参は下茹でします。
切り方は写真参照。
3

ゆで卵をつくります。出来たら大きめのみじん切りにします。
4
大きめのボウルにドレッシングを作ります。○印調味料をまぜます。
5
❹に❷を入れて馴染ませてから、❶を合わせてざっくり混ぜます。味が足らない様でしたら塩コショウを足します。
6
器に盛って粉チーズをかけて出来上がり！
7

コツ・ポイント

ロメインレタス又は玉レタスを早く混ぜてしまいと、シナシナになるので食べる直前にドレッシングに合わせましょう。

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ラスティー君パパ @cook_40410727

2024/03/26 13:06に公開

2026年物価高で大人3人¥40,000/月(2023年始めた当初は大人3人¥30,000/月だったんです)の食費で頑張ってます。鶏胸肉と合挽肉を中心に又、副菜のバリエーションも増やして晩ご飯のレシピを載せております。どうぞ宜しくお願い致します🤗

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