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じゃがいもと鶏モモ肉のグラタン
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じゃがいもと鶏モモ肉のグラタン-レシピのメイン写真

じゃがいもと鶏モモ肉のグラタン

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)

じゃがいもと鶏モモ肉を使ったグラタンです🐰🥔🐔

このレシピの生い立ち
グラタンが食べたかったので作りました。マカロニが家になかったのでじゃがいもを使いました。

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材料

3人分
  • 3.32 -
  • 鶏モモ肉 160-180g
  • じゃがいも 3個
  • タマネギ 1個
  • 牛乳 600cc
  • 強力粉 60g
  • バター(ソース用) 60g
  • コンソメキューブ 2個
  • バター(炒める用) 10g
  • チーズ 60g
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を食べやすい大きさに切る。

    • じゃがいもと鶏モモ肉のグラタン作り方1写真
  2. 2

    タマネギをスライスする。

    • じゃがいもと鶏モモ肉のグラタン作り方2写真
  3. 3

    バターを溶かしたフライパンで鶏モモ肉を炒め、タマネギも炒める。

    • じゃがいもと鶏モモ肉のグラタン作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもの皮を剥きスライスして、電子レンジで4分加熱する。

    • じゃがいもと鶏モモ肉のグラタン作り方4写真
  5. 5

    皿にじゃがいもを並べ、鶏肉とタマネギを盛り付ける。

    • じゃがいもと鶏モモ肉のグラタン作り方5写真
  6. 6

    バターを溶かしたフライパンに小麦粉を加えて、弱火であためながらヘラでかき混ぜる。トロトロになるまでかき混ぜる。

    • じゃがいもと鶏モモ肉のグラタン作り方6写真
  7. 7

    牛乳とコンソメキューブを加え、泡立て器でかき混ぜ、弱火で温める。軽くツノができるまでかき混ぜる。

    • じゃがいもと鶏モモ肉のグラタン作り方7写真
  8. 8

    ソースを器に入れる。具材が全部隠れるように入れ、チーズをかける。ラップをし焼くまで置いておく。

    • じゃがいもと鶏モモ肉のグラタン作り方8写真
  9. 9

    250°Cに予熱したオーブンで10分+α焼く。チーズの焼け具合で判断する。

    • じゃがいもと鶏モモ肉のグラタン作り方9写真
  10. 10

    皿に乗せて完成。

    • じゃがいもと鶏モモ肉のグラタン作り方10写真

コツ・ポイント

ホワイトソースは置いておくと固まるので、作ったらすぐに器に移してラップしてください。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2024/03/31 09:30に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

グラタン じゃがいも 鶏もも肉 バター 牛乳 強力粉 チーズ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21676801
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