じゃがいもと鶏モモ肉のグラタン

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)
じゃがいもと鶏モモ肉を使ったグラタンです🐰🥔🐔
このレシピの生い立ち
グラタンが食べたかったので作りました。マカロニが家になかったのでじゃがいもを使いました。
作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰
じゃがいもと鶏モモ肉のグラタン
難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)
じゃがいもと鶏モモ肉を使ったグラタンです🐰🥔🐔
このレシピの生い立ち
グラタンが食べたかったので作りました。マカロニが家になかったのでじゃがいもを使いました。
作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰
作り方
- 1
鶏モモ肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
タマネギをスライスする。
- 3
バターを溶かしたフライパンで鶏モモ肉を炒め、タマネギも炒める。
- 4
じゃがいもの皮を剥きスライスして、電子レンジで4分加熱する。
- 5
皿にじゃがいもを並べ、鶏肉とタマネギを盛り付ける。
- 6
バターを溶かしたフライパンに小麦粉を加えて、弱火であためながらヘラでかき混ぜる。トロトロになるまでかき混ぜる。
- 7
牛乳とコンソメキューブを加え、泡立て器でかき混ぜ、弱火で温める。軽くツノができるまでかき混ぜる。
- 8
ソースを器に入れる。具材が全部隠れるように入れ、チーズをかける。ラップをし焼くまで置いておく。
- 9
250°Cに予熱したオーブンで10分+α焼く。チーズの焼け具合で判断する。
- 10
皿に乗せて完成。
コツ・ポイント
ホワイトソースは置いておくと固まるので、作ったらすぐに器に移してラップしてください。
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