オーブン180度に予熱

カラメルを作る
砂糖80gに弱火、水小さじ1
触らず、沸騰させカラメルにしていく
お湯を大さじ1を入れて火を止めて

鍋を涼しい場所に置き
60度以下になれば型に流し込み
広げる

牛乳、卵、コンデンスミルク、
砂糖20g、バニラオイルをボールかミキサーに入れて混ぜる

ボールの場合はグラインダーか
ミキサーで混ぜる。

カラメルを入れた型に生地を流し込む
その時に漉し器を通して流すと尚、良い。

オーブンで湯煎焼き
上をアルミホイルする。
お湯は1/3位に

オーブンで180度40分