韓国スコーンショコラ☆卵、牛乳なし☆

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

ココア味の韓国スコーン。豆乳キレていて水にしたら、あまりの美味しさに泣けてきた。デコる為に水分少なめのビスケット風、旨～
このレシピの生い立ち
ゼラチンを早く消費したく、豆乳デザートを作り続けていたら、豆乳がキレていました。ホットケーキミックスなら、水でもいけるんじゃない?と冒険。
抹茶、プレーンと3種類を水で作りました。全く問題なし。卵も不要、期限間近のミックス粉が消費できて◎

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ココア味の韓国スコーン。豆乳キレていて水にしたら、あまりの美味しさに泣けてきた。デコる為に水分少なめのビスケット風、旨～
このレシピの生い立ち
ゼラチンを早く消費したく、豆乳デザートを作り続けていたら、豆乳がキレていました。ホットケーキミックスなら、水でもいけるんじゃない?と冒険。
抹茶、プレーンと3種類を水で作りました。全く問題なし。卵も不要、期限間近のミックス粉が消費できて◎
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作り方

  1. 1

    ボウルにホットケーキミックスとココアパウダーを入れぐるぐる。

    こめ油を入れ混ぜたら、水を加える。
    まとまればOK。

  2. 2

    粉っぽくていいよ。
    丸くまとまればOK
    最後にチョコ、ナッツ類はさっくり入れる
    丸く型抜きし、オーブンシートにのせる

  3. 3

    170℃に予熱したオーブンで25分
    出来上がり♪

  4. 4

    3種類の韓国スコーンです。デコったり可愛くするのがめっちゃ楽しいよ～

コツ・ポイント

トッピングは、グリークヨーグルトをのせて、クッキー、チョコレートスプレーをのせています。韓国スコーン風にデコりました。
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クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ　麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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