レンジで♪新玉ねぎとにんじんのポタージュ
yummysunny @yoko_an
加熱はレンジのみ。美味しいポタージュができます。優しい味でほっこりします。にんじんだけのオリジナルレシピのアレンジ。
このレシピの生い立ち
いつもの人参ポタージュ。
新玉ねぎの季節なので二つの素材のポタージュにしてみました。
レンジで♪新玉ねぎとにんじんのポタージュ
加熱はレンジのみ。美味しいポタージュができます。優しい味でほっこりします。にんじんだけのオリジナルレシピのアレンジ。
このレシピの生い立ち
いつもの人参ポタージュ。
新玉ねぎの季節なので二つの素材のポタージュにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは皮を剥き、1.5センチくらいに輪切りにする。
たまねぎも適当な大きさに切る。 - 2
深めの耐熱容器に入れ、水を50ｃｃ入れ、ふんわりラップをして電子レンジ500wで5分加熱。
-
- 3
2と牛乳を加えてブレンダーでなめらかになるまで。
-
- 4
深めの容器に入れて、コンソメとバターを入れて混ぜて、ふんわりラップをし500ｗ2分加熱。
-
- 5
一旦取り出し、味を見て、塩コショウで調整。
再度ラップをして500ｗ1分加熱。 - 6
器に分けて、
あればパセリを散らして出来上がり。 -
- 7
-
- 8
2024.05.07
「にんじんスープ」の人気検索でトップ10入りしました。
コツ・ポイント
濾したりしないので、ブレンダーはしっかりと。
新玉ねぎは水分が多いので、にんじんだけのポタージュより、水を少なく、牛乳を多めにしています。
つくれぽ
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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