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カレーの隠し味!ピーマンすりおろし
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カレーの隠し味!ピーマンすりおろし-レシピのメイン写真

カレーの隠し味!ピーマンすりおろし

かしわもき
かしわもき @cook_40430447

カレーにコクを足したい。マイルドにしたい。そんな時にはピーマンのすりおろしです。
このレシピの生い立ち
実家の謎レシピと思っていましたが、ピーマンを入れ忘れたカレーが出てきた時、ピーマンの力を感じました。

カレーにコクを足したい。マイルドにしたい。そんな時にはピーマンのすりおろしです。
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実家の謎レシピと思っていましたが、ピーマンを入れ忘れたカレーが出てきた時、ピーマンの力を感じました。

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カレーの隠し味!ピーマンすりおろし

かしわもき
かしわもき @cook_40430447

カレーにコクを足したい。マイルドにしたい。そんな時にはピーマンのすりおろしです。
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実家の謎レシピと思っていましたが、ピーマンを入れ忘れたカレーが出てきた時、ピーマンの力を感じました。

カレーにコクを足したい。マイルドにしたい。そんな時にはピーマンのすりおろしです。
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実家の謎レシピと思っていましたが、ピーマンを入れ忘れたカレーが出てきた時、ピーマンの力を感じました。

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材料

8皿分
  • カレー(ルー1箱分) ご家庭のカレー
  • ピーマン 一個
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作り方

  1. 1

    カレーを作ります。カレーのルーを入れるタイミングで、ピーマンのすりおろしを隠し味として加え、煮込みます。

  2. 2

    ※ピーマンの味は全く残りませんが、確かな違いを感じます。いつものレシピに追加して、違いを感じてみてください。

コツ・ポイント

我が家はジャワカレー+こくまろ+ピーマンすりおろしが定番です。

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かしわもき
かしわもき @cook_40430447
2024/03/29 12:07に公開

このレシピのキーワード

カレー ピーマン

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