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海老芋クリームコロッケリメイク♡グラタン
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海老芋クリームコロッケリメイク♡グラタン-レシピのメイン写真

海老芋クリームコロッケリメイク♡グラタン

花ココロ
花ココロ @cook_40055761

海老芋のトロトロ感がグラタンにぴったり！！めちゃ旨なレシピが完成♡
このレシピの生い立ち
海老芋クリームコロッケを作って、海老芋のトロトロ感がグラタンにしたら合いそうだとひらめき、グラタンにリメイクしてみました

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海老芋クリームコロッケを作って、海老芋のトロトロ感がグラタンにしたら合いそうだとひらめき、グラタンにリメイクしてみました

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海老芋クリームコロッケリメイク♡グラタン

花ココロ
花ココロ @cook_40055761

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材料

2人分
  • 海老芋クリームコロッケ 4個
  • バター 適量
  • Ａ 牛乳 100cc
  • Ａ 顆粒コンソメ 小さじ2弱
  • Ａ 小麦粉 適量
  • スライスチーズ 4枚
  • 塩こしょう 適量
  • スパイス 適量
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作り方

  1. 1

    温めておいた海老芋クリームコロッケ（その他のコロッケでも代用可）をバターをひいたグラタン皿に並べ軽くつぶし広げる

  2. 2

    フライパンにＡの牛乳、顆粒コンソメ、小麦粉を混ぜ合わながらとろみがつくまで煮詰めたらホワイトソースの完成

  3. 3

    ①に②のホワイトソースをかけ、塩こしょう又はお好みのスパイスをかけ、チーズをトッピングする

  4. 4

    200度に予熱したオーブンの下段で5分〜8分様子を見ながら焼き上げる

  5. 5

    チーズがこんがり小麦色になったら完成

コツ・ポイント

※海老芋クリームコロッケをお皿に移したら、少し広げるようにつぶす
※材料に煮詰めた玉ねぎをプラスして入れても味のアクセントになるかも？

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花ココロ
花ココロ @cook_40055761
2024/03/26 18:13に公開

このレシピのキーワード

グラタン コロッケ クリーム スパイス バター 牛乳 小麦粉 スライスチーズ 京芋

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