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塩麹入りナポリタン
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塩麹入りナポリタン-レシピのメイン写真

塩麹入りナポリタン

きゃろぽて
きゃろぽて @cook_40365406

塩麹を入れたナポリタンです。
このレシピの生い立ち
ちょっとしょっぱいナポリタンが好みなので、塩麹を加えたら上手くまとまるかなと思い。

塩麹を入れたナポリタンです。
このレシピの生い立ち
ちょっとしょっぱいナポリタンが好みなので、塩麹を加えたら上手くまとまるかなと思い。

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塩麹入りナポリタン

きゃろぽて
きゃろぽて @cook_40365406

塩麹を入れたナポリタンです。
このレシピの生い立ち
ちょっとしょっぱいナポリタンが好みなので、塩麹を加えたら上手くまとまるかなと思い。

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材料

  • スパゲッティ 300ℊ
  • 具材(お好みのもので)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • にんじん 1/3本
  • ウインナー 6本
  • 調味料等
  • ケチャップ 大さじ3
  • 塩麹 大さじ1
  • 醤油・ウスターソース 各小さじ1
  • 塩・胡椒 少々
  • 植物油 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かして塩小さじ1を加え、スパゲッティを表示より1~2分長くゆでる

  2. 2

    具材は食べやすく切る

  3. 3

    フライパンに油を入れて熱し、2を塩・胡椒少々で炒める

  4. 4

    具材に火が通ったら塩麹とケチャップ大さじ1を加えてざっと混ぜ合わせる

  5. 5

    スパゲッティをゆで汁少々とともに加え、ケチャップ、醤油、ウスターソースを加えて炒める

  6. 6

    味見をして味を調える。お好みで仕上げにバターをたらしてもいいかも。

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きゃろぽて
きゃろぽて @cook_40365406
2024/03/26 18:30に公開
きゃろっとぽてとと申します♪主に塩麹・醤油麹・その他基本調味料を使ったシンプルレシピを投稿しています。妊娠糖尿病を経て、産後自分が安心して食べられるお菓子を作りたいと始めたレシピ作り。以後、そのときの自分の好みに合わせて様々なテイスト?のレシピを作ってきました。旬の野菜・果物と身体に優しいものと家族が喜ぶものが好きです。そしてチョコレートも。。。自分の生活がベースのレシピなので映えないものがほとんどですが、クックパッドに投稿することで自分の健康管理のモチベーションを上げられたら。無理せず楽しめる範囲でゆるりと活動中♡
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ にんじん ピーマン ソーセージ こうじ 玉ねぎ ケチャップ

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